Pierre à eau pour affutage Yasunari

La pierre à eau japonaise est idéale pour tout type d'affutage. De bonne qualité, cette pierre de synthèse comporte deux faces, l'une avec un grain de 1000 et l'une avec un grain de 3000.

Concrètement, qu'est ce que cela veut dire ? 

Le grain de 1000 est la plus "brute" des deux faces. Elle permet un affûtage plus grossier, pour dégrossir en quelques sortes le ciseau, couteau ou fer à affuter. Cela reste un grain très fin, qui n'est pas idéal si vous souhaitez rattraper un fer ou un ciseau. Dans ce cas, il faut privilégier la meule ou une pierre avec un grain plus grossier (en dessous de 800). Le grain de 3000 est beaucoup plus fin. Il est utile pour la finition de votre affûtage. On peut l'utiliser pour éliminer le morfil restant afin de parfaire le tranchant.

Il s'agit d'une pierre à eau. Contrairement aux pierres à huile qui nécessitent comme leur nom l'indique une lubrification à l'huile, cette pierre japonaise s'utilise avec de l'eau. Il suffit de la mouiller lors de l'utilisation et de l'essuyer à la fin.

Sur cette pierre, le côté le plus brut est le côté jaune. Le côté rouge s'utilise pour la finition.